Caldo De Verduras
El caldo de verduras es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 med. zanahorias, en trozos de 2 pulgadas, 2 med. cebollas cortadas en cuartos, 3 costillas de apio, con punta, en trozos de 2 pulgadas, 2 tomates pera frescos pelados y 1 hoja de laurel, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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En una cacerola grande coloque los ingredientes.
Cubrir con 3 litros de agua y llevar a ebullición.
Reduzca el fuego a moderadamente bajo y cocine a fuego lento durante 2 horas.
Colar antes de usar.
Se puede refrigerar hasta por 3 días o congelar hasta por 3 meses.
Se puede agregar algún tipo de fideos al servir.
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