野菜と牛肉のスープ

野菜と牛肉のスープは、適度に簡単な夕食です。 1～2ポンドの牛すね肉、オックステール、ショートリブまたは子牛の骨、1ポンドのトマト缶、スライスしたニンジン2本、スライスしたセロリ3本（ヘタ付き）、角切りにした中玉ねぎ2個で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。