Soupe aux légumes et au bœuf
La soupe légumes-bœuf est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 c. d'huile, 1/2 lb de viande de ragoût de bœuf, bien parée, 1 gousse d'ail hachée, 1 gros oignon haché et 2 carottes coupées en julienne, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
👨🍳 Instructions
Chauffer l'huile dans une poêle.
Ajouter la viande, l'ail et les oignons.
Remuer rapidement jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ajouter les carottes, les pommes de terre, les tomates, l'eau, le sel léger, le poivre et le basilic.
Porter à ébullition.
Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter au moins 2 heures.
Ajoutez de l'eau au besoin.
Donne 12 tasses.
🍷 Accords Parfaits
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