纯素胡桃南瓜 Al Pastor 玉米饼
纯素胡桃南瓜阿尔牧师玉米饼是一道令人印象深刻的纯素菜肴。该食谱由胡桃南瓜、achiote、安乔智利粉、大蒜粉和洋葱粉制成，提供正宗、令人满意的味道。制作简单，充满大胆、令人满意的口味。
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350°F (180°C)。在 2 个烤盘上铺上羊皮纸。
在一个大碗中，将胡桃南瓜与阿奇奥特粉、凤尾辣椒粉、大蒜粉、洋葱粉、香菜、百里香、小茴香、盐、胡椒、辣椒、苹果醋、橙汁和 2 汤匙橄榄油一起搅拌，直至均匀涂抹。将胡桃南瓜均匀地铺在准备好的烤盘上。
将南瓜烘烤 45 分钟，中途翻动，直到颜色加深且香料变暗。
将菠萝放入与胡桃南瓜调味的同一个碗中，然后拌入剩余的腌料。在另一张烤盘上均匀地铺上一层。
将菠萝烘烤 25-30 分钟，直至菠萝变软并稍微收缩。
将烤好的胡桃南瓜和剩余的 2 汤匙橄榄油一起放在烤盘上。
将玉米饼直接在炉灶上的中火上加热，一次一个，直到边缘烧焦且玉米饼变得柔韧。用厨房毛巾包裹保暖，同时用剩下的玉米饼重复此操作。或者，用微波炉加热玉米饼直至变热。
组装玉米饼时，将胡桃南瓜和菠萝舀入每个玉米饼中。上面撒上洋葱、香菜和鳄梨。与酸橙角一起食用。
享受！
🍷 完美搭配
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