Bolo Básico de Baunilha Vegano
Este é um bolo vegano básico denso, mas um tanto esponjoso. Pode ser coberto com uma cobertura básica de chocolate vegano ou creme de baunilha vegano. Um favorito caseiro agradável, fácil, básico, que não tem gosto de mistura de caixa E pode ser usado como um saboroso bolo de aniversário vegano! Deixe esfriar completamente antes de cobrir com sua cobertura de creme de manteiga vegana favorita.
🔗 Receita adaptada de AllRecipes
Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).
Unte e enfarinhe uma assadeira de 20 x 20 cm.
Misture o leite de soja e o vinagre em um copo medidor grande.
Misture a farinha, o açúcar, o bicarbonato, o fermento e o sal em uma tigela.
Misture rapidamente o óleo de canola, a água, o suco de limão, o extrato de baunilha e o extrato de amêndoa na mistura de leite de soja usando um garfo.
Misture a mistura de leite de soja à mistura de farinha até que a massa fique sem grumos.
Despeje a massa na assadeira preparada.
Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo, cerca de 35 minutos.
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