मशरूम और मिर्च के साथ वील
मशरूम और मिर्च के साथ वील एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 4 बड़े चम्मच से बनाया गया। जैतून का तेल, 1 पौंड वील स्टू मांस, 1 इंच क्यूब्स में कटा हुआ, मैदा, 12 बड़े मशरूम, चौथाई और 1 बड़ी बेल मिर्च (लाल), कटी हुई, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
ओवन को 350° पर प्रीहीट करें।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक भारी ओवनप्रूफ कड़ाही में 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें।
आटे में वील छिड़कें, अतिरिक्त आटा हटा दें।
कड़ाही में वील डालें और भूरा होने तक पकाएं, बीच-बीच में हिलाते रहें (लगभग 5 मिनट)।
स्लॉटेड चम्मच का उपयोग करके, वील को प्लेट में स्थानांतरित करें।
उसी कड़ाही में बचे हुए 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें।
कड़ाही में मशरूम, शिमला मिर्च, अजवायन, ऑलस्पाइस और कुटी हुई लाल मिर्च डालें।
मशरूम को भूरा होने तक भूनें (लगभग 3 मिनट)।
मार्सला वाइन और लहसुन मिलाएं और तब तक उबालें जब तक कि कड़ाही लगभग सूख न जाए।
प्लेट में कड़ाही में वील और जूस डालें।
चिकन शोरबा में मिलाएं और उबाल लें। ढककर ओवन में तब तक बेक करें जब तक वील नरम न हो जाए।
स्टोव पर रखें और तरल गाढ़ा होने तक उबालें।
चावल के साथ परोसें.
परोसता है 4.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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