子牛のスカロピン

子牛のスカロピンは、適度に簡単なディナーです。子牛肉3ポンド、小さな玉ねぎ4個、細かく刻んで塩コショウで味付け、ニンジン4本（細かく切ったもの）、ビーフブイヨンキューブ4個を2cに溶かして作ります。ぬるま湯で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。