Escalope de veau
L'escalope de veau est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb d'escalopes de veau fines, 1 1/2 c. sel, 1/2 c. poivre, 4 oz. de champignons tranchés et 1 boîte (1 lb 12 oz) de tomates bien emballées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Piler le veau et assaisonner de sel et de poivre. Faire dorer le veau dans l'huile d'olive ou la margarine (2 cuillères à soupe).
Mélanger les tomates, la pâte de tomates, le poivron vert, les champignons et les assaisonnements. Remuer jusqu'à ce que les tomates soient brisées.
Ajouter au veau dans la poêle. Couvrir et laisser mijoter 30 minutes. Découvrez et laissez mijoter encore 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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