子牛のスカロピーニ
子牛のスカロピニは印象的なディナーです。 1 1/2ポンドの子牛肉ステーキ（厚さ1/2インチにカット）、小さじ1で作ります。塩、小さじ1/2。ナツメグ、1/2 c。サラダ油と1/4c。小麦粉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
子牛肉を食べやすい大きさに切ります。
塩、パプリカ、油、レモン汁、ニンニク、マスタード、ナツメグ、砂糖を混ぜてソースを作ります。ボトルの中で叩いたり振ったりして完全に混ぜ合わせます。
子牛肉を天板に平らに置きます。
肉の上にソースをかけます。ひっくり返してソースを塗ります。 15分間放置します。ニンニクを取り除きます。
肉をソースから取り出し、小麦粉に浸します。フライパンでショートニングを加熱し、よく焼きます。玉ねぎとピーマンを加えます。チキンブイヨンと残りのソースを合わせて肉の上に注ぎます。
蓋をして柔らかくなるまで約40分間煮ます。茶色になったキノコとオリーブを肉に加え、さらに約5分間調理します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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