Ternera Pensilvania
La ternera Pennsylvania es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 trozos (3 oz) de ternera, harina, 1 cucharada. mantequilla, 1 manzana cortada en gajos y 1/4 c. nueces tostadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Cubrir la ternera con harina.
En una sartén grande, derrita la mantequilla a fuego medio.
Agrega la ternera; cocine unos 2 minutos por cada lado o hasta que esté ligeramente dorado.
Agrega las manzanas y las nueces.
Cocine y revuelva hasta que las manzanas estén tiernas y crujientes.
Agrega la miel y el azúcar moreno.
Cocine y revuelva hasta que esté tibio.
Puede servir sobre picatostes grandes cortando pan blanco con un cortador de galletas grande, espolvorear con sal y pimienta y hornear en una bandeja para hornear galletas durante 10 minutos a 350°.
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