Ternera a la parmesana
La ternera a la parmesana es una cena impresionante. Elaborado con 1 libra de filete de ternera muy fino, 1 cebolla picada, 2 dientes de ajo picados, 6 cucharadas. aceite de oliva y 2 1/3 c. tomates, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Cortar la ternera en trozos para servir.
Cocine la cebolla y el ajo en 3 cucharadas de aceite de oliva durante 5 minutos.
Agrega los tomates, la sal y la pimienta; cocine a fuego lento, descubierto, durante 10 minutos.
Agrega la salsa de tomate y el orégano.
Cocine a fuego lento 20 minutos más.
Combine las migas y 1/4 taza de queso rallado.
Sumerja la ternera en huevo y luego en migajas.
Dorar en 3 cucharadas de aceite de oliva en una sartén.
🍷 Maridajes Perfectos
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