Veau Parmigiana
Le veau Parmigiana est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 lb de steak de veau très fin, 1 oignon émincé, 2 gousses d'ail émincées, 6 c. d'huile d'olive et 2 1/3 c. tomates, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Couper le veau en morceaux.
Cuire l'oignon et l'ail dans 3 cuillères à soupe d'huile d'olive pendant 5 minutes.
Ajouter les tomates, le sel et le poivre; laisser mijoter à découvert pendant 10 minutes.
Ajouter la sauce tomate et l'origan.
Laisser mijoter encore 20 minutes.
Mélanger la chapelure et 1/4 tasse de fromage râpé.
Tremper le veau dans l'œuf, puis dans la chapelure.
Faire revenir dans 3 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle.
🍷 Accords Parfaits
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