Kalbsparmesan
Kalbsparmesan ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Kalbssteak (Koteletts), 1 1/2 c. Semmelbrösel, 2 EL. geriebener Parmesankäse, 2 Eier, gut geschlagen und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
👨🍳 Zubereitung
Krümel und Parmesankäse mischen; beiseite legen.
Eier, Salz und Pfeffer vermischen.
Öl in der Pfanne erhitzen.
Tauchen Sie die Schnitzel in die Eiermischung und dann in die Krümelmischung.
Auf beiden Seiten braun.
Ordnen Sie die Schnitzel in einer 9 x 13 Zoll großen Auflaufform an.
Tomatensauce über die Schnitzel gießen (Rezept folgt).
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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