帕尔马干酪小牛肉
帕尔马干酪小牛肉是一顿比较简单的晚餐。用 1/2 c 制成。面包屑,1/2 c。磨碎的帕尔马干酪,1 茶匙。干牛至,1 茶匙。盐和1/8茶匙。胡椒,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
👨🍳 做法
将面包屑、奶酪、牛至、盐和胡椒粉放在蜡纸上;放在一边。用湿纸巾擦拭小牛肉。
切成服务大小的块。
使用木槌或板边缘将其捣得很薄。
将小牛肉浸入打好的鸡蛋中,然后浸入面包屑混合物中,两面都涂好。
在大煎锅中慢慢加热油。将肉片煎至金黄色,每次煎几块,每面约三分钟。
移至加热盘中;保持温暖。
从煎锅中沥干脂肪。
加入葡萄酒,煮沸,搅拌以溶解锅中的褐色碎片;倒在小牛肉上。
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