Veau Paprika
Le veau Paprika est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de steak de veau, coupé à 1/2 pouce d'épaisseur, 1 c. sel, 1/4 c. poivre, 1 c. farine et 1/4 c. paprika, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélangez le sel, le poivre et la farine.
Rouler des portions individuelles d'escalopes de veau dans la farine assaisonnée.
Faire revenir dans l'huile chaude dans une poêle frottée avec de l'ail.
Ajoutez 1 tasse d'eau chaude; couvrir et laisser mijoter 1 1/2 heures. Disposer la viande sur une assiette chaude.
Dans la sauce laissée dans la poêle, incorporer 1 tasse de crème.
Chauffer et verser sur les nouilles.
Saupoudrer de paprika.
Donne 6 portions.
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