Pimentón de ternera
El pimentón de ternera es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de filete de ternera, cortado de 1/2 pulgada de grosor, 1 cucharadita. sal, 1/4 cucharadita. pimienta, 1 c. harina y 1/4 cucharadita. pimentón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Mezclar sal, pimienta y harina.
Enrolle porciones individuales de chuletas de ternera en harina sazonada.
Dorar en aceite caliente en una sartén untada con ajo.
Agrega 1 taza de agua caliente; cubra y cocine a fuego lento durante 1 1/2 horas. Coloque la carne en un plato caliente.
En la salsa que quedó en la sartén, agregue 1 taza de crema.
Calentar y verter sobre los fideos.
Espolvorea con pimentón.
Rinde 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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