Veau Oscar

Veau Oscar

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Le veau Oscar est un dîner facile. Fabriqué avec 4 tranches de veau désossé, pilées jusqu'à ce qu'elles soient fines (peut également utiliser du porc), au moins 16 pointes d'asperges, 3/4 lb de chair de crabe et 1 c. sauce hollandaise, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.

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👨‍🍳 Instructions

Laisser mijoter le veau dans un peu d'eau jusqu'à ce qu'il soit cuit.

Chauffer la chair de crabe.

Cuire les asperges.

Disposer 1 tranche de veau sur chacune des 4 assiettes.

Ajoutez une couche de chair de crabe.

Disposez dessus 4 pointes d'asperges.

Verser la sauce hollandaise sur le dessus.

🍷 Accords Parfaits

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