Veau Oscar
Le veau Oscar est un dîner facile. Fabriqué avec 4 tranches de veau désossé, pilées jusqu'à ce qu'elles soient fines (peut également utiliser du porc), au moins 16 pointes d'asperges, 3/4 lb de chair de crabe et 1 c. sauce hollandaise, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Laisser mijoter le veau dans un peu d'eau jusqu'à ce qu'il soit cuit.
Chauffer la chair de crabe.
Cuire les asperges.
Disposer 1 tranche de veau sur chacune des 4 assiettes.
Ajoutez une couche de chair de crabe.
Disposez dessus 4 pointes d'asperges.
Verser la sauce hollandaise sur le dessus.
🍷 Accords Parfaits
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