Veau ou Poulet Parmesan
Le veau ou le poulet parmesan est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. chapelure nature, 1/2 c. parmesan râpé, 1 c. origan séché, 1 c. sel et 1/8 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Dans un bol peu profond, mélanger la chapelure, le fromage, l'origan, le sel et le poivre.
Pilez les côtelettes très finement.
Tremper les escalopes dans l'œuf et les enrober de chapelure.
Faire frire dans 1/3 tasse d'huile, en ajoutant de l'huile si nécessaire. Réserver au chaud au four à 150°.
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