Veau ou Poulet Marsala
Le veau ou le poulet Marsala est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. escalopes de veau, 4 c. farine, 2 c. parmesan, poudre d'ail ou sel et sel et poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélangez les 5 premiers ingrédients.
Enrober la viande et la faire dorer dans 1/2 bâtonnet de beurre.
Retirez la viande.
Ajouter les champignons et l'oignon; faire revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide dans l'autre 1/2 bâton de beurre.
Ajouter le vin Marsala et la viande; porter à ébullition.
Couverture; réduire le feu et laisser mijoter 20 minutes.
Si la sauce est fine, ajoutez le reste du mélange de farine. Pour 3 ou 4 personnes.
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