Marsala de ternera o pollo
La ternera o el pollo Marsala es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 paquete. chuletas de ternera, 4 cucharadas. harina, 2 cucharadas. queso parmesano, ajo en polvo o sal y pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Mezcla los primeros 5 ingredientes.
Cubra la carne y dórela en 1/2 barra de mantequilla.
Retire la carne.
Agrega los champiñones y la cebolla; Saltee hasta que esté transparente en la otra 1/2 barra de mantequilla.
Agrega el vino Marsala y la carne; llevar a ebullición.
Cubrir; reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Si la salsa está fina, agregue la mezcla de harina restante. Sirve 3 o 4 porciones.
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