Kalbfleisch in Wein mit Pilzen
Kalbfleisch in Wein mit Pilzen ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 6 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus (4 Unzen) Dosenpilzen, ca. Speiseöl, . Kalbswürfel, Pilzcremesuppe und c. Weißwein liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Pilze abtropfen lassen, Flüssigkeit abmessen und Wasser hinzufügen, bis eine Tasse aufgefüllt ist. Öl in einer Pfanne erhitzen, Kalbfleisch dazugeben und braun anbraten.
Pilzflüssigkeit, Suppe, 1/2 Tasse Wein, Zwiebel und Oregano einrühren.
Zum Kochen bringen. Abdecken und Hitze reduzieren.
1 1/2 Stunden köcheln lassen, bis es richtig zart ist, dabei gelegentlich umrühren.
Kurz vor dem Servieren die restliche halbe Tasse Wein, Pilze und Sauerrahm hinzufügen.
Über heißem Reis servieren.
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