Goulash de vitela
O Goulash de Vitela é um jantar moderadamente fácil. Feito com cubos de vitela de 2 libras, 1 colher de sopa. páprica, 1/4 xícara. óleo de amendoim, 1 1/4 xícara. cebola picada e 2 tomates médios, descascados e cortados em rodelas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Draga de vitela com páprica; reserve.
Aqueça o óleo no forno holandês. Adicione a cebola picada e refogue até dourar levemente.
Retire as cebolas com uma escumadeira e reserve.
Vitela dragada marrom por todos os lados.
Retorne as cebolas ao forno holandês.
Junte os tomates, o molho de tomate e o sal.
Cozinhe delicadamente, descoberto, por cerca de 1 hora ou até que a vitela esteja macia.
Sirva com macarrão.
Rende cerca de 6 porções.
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