Goulasch de veau
Le goulasch de veau est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de cubes de veau, 1 c. paprika, 1/4 c. huile d'arachide, 1 1/4 c. oignons hachés et 2 tomates moyennes, pelées et coupées en quartiers, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Draguer le veau au paprika; annuler.
Chauffer l'huile dans un faitout. Ajouter les oignons hachés et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Retirer les oignons à l’aide d’une écumoire et réserver.
Faire dorer le veau à la dragée sur toutes les faces.
Remettre les oignons dans la cocotte.
Incorporer les tomates, la sauce tomate et le sel.
Laisser mijoter doucement, à découvert, environ 1 heure ou jusqu'à ce que le veau soit tendre.
Servir sur des nouilles.
Donne environ 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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