gulash de ternera
El gulash de ternera es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de cubos de ternera, 1 cucharada. pimentón, 1/4 c. aceite de maní, 1 1/4 c. Cebollas picadas y 2 tomates medianos, pelados y cortados en cuñas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Dragar la ternera con pimentón; dejar de lado.
Caliente el aceite en una olla holandesa. Agregue las cebollas picadas y saltee hasta que estén ligeramente doradas.
Retire las cebollas con una espumadera y reserve.
Dorar la ternera dragada por todos lados.
Regrese las cebollas a la olla.
Agregue los tomates, la salsa de tomate y la sal.
Cocine a fuego lento, sin tapar, aproximadamente 1 hora o hasta que la ternera esté tierna.
Sirva sobre los fideos.
Rinde aproximadamente 6 porciones.
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