Kalbsgulasch

Kalbsgulasch

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Kalbsgulasch ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Kalbswürfeln, 1 EL. Paprika, 1/4 c. Erdnussöl, 1 1/4 c. gehackte Zwiebeln und 2 mittelgroße Tomaten, geschält und in Scheiben geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Kalbfleisch mit Paprika bestreuen; beiseite legen.

Öl im Schmortopf erhitzen. Gehackte Zwiebeln hinzufügen und anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.

Zwiebeln mit einem Schaumlöffel herausnehmen und beiseite stellen.

Von allen Seiten braunes Baggerfleisch.

Geben Sie die Zwiebeln wieder in den Schmortopf.

Tomaten, Tomatensauce und Salz unterrühren.

Ohne Deckel etwa 1 Stunde leicht köcheln lassen, bis das Kalbfleisch zart ist.

Über Nudeln servieren.

Ergibt etwa 6 Portionen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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