Fêtes de veau
Les fêtes de veau sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de steak de veau, sel et poivre au goût, 1/4 c. farine, 1/4 c. du shortening et 3 gros oignons tranchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Couper le veau en morceaux; assaisonner de sel et de poivre. Badigeonner le veau de farine.
Faire sauter des deux côtés dans du shortening chaud dans une cocotte résistante à la chaleur ; couvrir d'oignons, de sauce chili et de 1 1/2 tasse d'eau chaude.
Couverture.
Cuire au four préchauffé à 375° pendant 30 minutes. Retirez le couvercle ; saupoudrer de fromage.
Cuire au four 10 minutes de plus. Retirer le veau sur une assiette chaude.
Incorporer les macaronis au jus de cuisson; chauffer à travers.
Verser le mélange de macaronis sur le veau.
🍷 Accords Parfaits
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