子牛のカツレツ
子牛のカツレツは、適度に簡単な夕食です。 2 1/2ポンドの子牛ステーキ、1/2センチで作られています。小麦粉、小さじ1塩、小さじ1/2。コショウと溶き卵2個を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
仔牛のステーキを6等分に切ります。
薄くするためにパウンドします。
子牛肉を小麦粉、塩、コショウの混合物に浸します。
それぞれを溶き卵に浸し、次にパン粉をつけます。
大きめのフライパンにバターの半分を溶かします。
子牛肉を加えます。
弱火で焼き色がつくまで焼きます（約15分）。
子牛肉を火から下ろします。
残りのバターをフライパンで焼きます。
レモン汁とパセリを加えてよく混ぜます。
子牛肉の上に注ぎ、お召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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