Escalope de veau
L'escalope de veau est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 lb de steak de veau, 1/2 c. farine, 1 c. sel, 1/2 c. poivre et 2 œufs battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Coupez le steak de veau en 6 morceaux.
Pound pour rendre plus mince.
Tremper le veau dans le mélange de farine, sel et poivre.
Trempez chaque morceau dans l'œuf battu, puis dans la chapelure.
Faire fondre la moitié du beurre dans une grande poêle.
Ajouter le veau.
Cuire à feu doux jusqu'à ce qu'il soit doré (environ 15 minutes).
Retirer le veau du feu.
Faites revenir le reste du beurre dans la poêle.
Ajouter le jus de citron et le persil et bien mélanger.
Verser sur le veau et servir.
🍷 Accords Parfaits
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