Ternera criolla
La ternera criolla es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. mantequilla, 1 cebolla picada, sal y pimienta, 1/2 c. salsa de tomate y 1 pimiento verde picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Derrita la mantequilla en una sartén y saltee los pimientos verdes y la cebolla. Dorar las chuletas de ternera pasadas por harina y espolvoreadas con sal y pimienta.
Cuando esté dorado, vierta sobre la salsa de tomate mezclada con agua tibia.
Hornee descubierto durante 45 minutos en un horno a 350°.
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