Pastel De Oblea De Vainilla
El pastel de oblea de vainilla es un postre medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 16 minutos. Hecho con c. mantequilla, c. azúcar, (12 oz.) caja de obleas de vainilla, trituradas, c. leche y paquete (7 oz.) coco desmenuzado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Batir la mantequilla y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos; agregue los huevos uno a la vez batiendo bien después de cada adición.
Agrega las obleas trituradas alternativamente con la leche.
Agregue el coco y las nueces y mezcle bien.
Vierta en un tubo grande engrasado o en un molde para biberones.
Hornee en horno precalentado a 300° durante 1 hora y 45 minutos.
Deje enfriar completamente antes de retirarlo del molde.
Envuélvalo en papel de aluminio resistente y déjelo en el gabinete durante 3 a 4 días o póngalo en el congelador.
(No lo cortes de inmediato porque quedará seco y sin sabor).
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