Sorvete de baunilha
Sorvete de baunilha é uma sobremesa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 34 minutos. Feito com qt. leite, pudim de baunilha de caixa grande (não instantâneo), c. açúcar, ovos e açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Escalde o leite.
Aos poucos adicione a caixa de pudim de baunilha.
Em seguida, adicione 2 1/4 xícaras de açúcar.
Cozinhe até engrossar.
Bata os ovos muito bem. Adicione 1 xícara de açúcar aos ovos.
Adicione a mistura de ovos gradualmente à mistura cozida e cozinhe por mais 20 minutos.
Adicione o leite de cravo.
Retire do fogo e acrescente a baunilha.
Despeje no freezer de sorvete.
Rende 5-6 litros de sorvete.
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