Pastel de crema de vainilla
El pastel de crema de vainilla es una cena moderadamente fácil. Elaborado con base para pastel horneada de 9 pulgadas, 2/3 c. azúcar, 1/4 c. maicena, 1/2 cucharadita. sal y 3 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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En una cacerola agrega el azúcar, la maicena, la sal y la leche.
Licue y agregue gradualmente a la mezcla de azúcar los huevos, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese y hierva.
Hervir y revolver durante 1 minuto; retirar del fuego.
Incorpora la mantequilla y la vainilla.
Vierta inmediatamente sobre la base del pastel horneado.
Presione la envoltura de plástico sobre el relleno.
Enfríe bien el pastel o al menos 2 horas.
Sirva el pastel con crema batida azucarada.
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