Pastel de crema de vainilla
El pastel de crema de vainilla es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. azúcar, 1/3 c. harina, 1/4 cucharadita. sal, 2 c. leche y 3 yemas de huevo batidas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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En un cazo mezclar el azúcar, la harina y la sal. Agrega la leche.
Cocine hasta que burbujee y revuelva durante 2 minutos. Agrega una porción de la mezcla caliente a las yemas de huevo. Agregue a la mezcla caliente restante.
Regrese al fuego por 2 minutos. Agrega la mantequilla y la vainilla.
Vierta sobre la masa de pastel. Untar con un merengue básico y hornear a 350° durante 12 a 15 minutos.
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