Pastel de crema de vainilla
El pastel de crema de vainilla es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 base de pastel (9 pulgadas), horneada, 1/2 taza. harina tamizada, 2 c. leche, escaldada, 2 cucharadas. mantequilla y 1 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Combine el azúcar, la harina y la sal y mezcle bien.
Agrega la leche escaldada.
Cocine a fuego moderado hasta que la mezcla espese. Continúe cocinando unos 2 minutos.
Vierte un poco de la mezcla sobre la yema de huevo ligeramente batida.
Cocine por 1 minuto más.
Agrega la mantequilla y la vainilla.
Cocine, vierta sobre la base del pastel horneado y cubra con merengue.
Hornee en un horno a 375°.
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