Valeries gegrillte Schweinefüße
Valeries gegrillte Schweinefüße sind ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 12 Schweinefüßen, die in Längsrichtung geteilt sind (ergibt 2 Pfannen), Kräutern, Gewürzen, Peperoni, Mengen je nach Geschmack, Saft einer Zitrone, Piment, ganz, nach Geschmack und 2 Stangen Sellerie (besonders das alte Zeug, das im Kühlschrank herumliegt) und liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Geben Sie alle Zutaten in einen großen Topf mit Wasser, sodass die Traber vollständig bedeckt sind.
Fast den ganzen Tag kochen, bis die Füße weich sind.
Wenn Sie fertig sind, legen Sie die Füße in eine flache Auflaufform und verwenden Sie dabei einen Schaumlöffel, um überschüssige Flüssigkeit zu vermeiden.
Bestreichen Sie die Füße großzügig mit Ihrer Lieblings-Barbecue-Sauce; eine, die würzig und voller Rauchgeschmack ist.
Bei 350° ohne Deckel backen, bis braune Ränder sichtbar werden, normalerweise etwa 1 Stunde.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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