Name: Острые запеченные креветки от Вэла
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 3 slices бекон; 3/4 cup масло; 2 tablespoons Дижонская горчица (например, Grey Poupon Country Mustard™); 1 1/2 teaspoons порошок чили; 1/4 teaspoon измельченные хлопья красного перца; 1/4 teaspoon сушеный базилик; 1/4 teaspoon сушеный тимьян; 2 tablespoons нарезанный лук; 2 cloves чеснок, измельченный; 1/2 cup белое сухое вино; 1 tablespoon приправа для морепродуктов (например, Old Bay®); 2 pounds сырые средние креветки, очищенные и лишенные жилок

Острые запеченные креветки от Вэла

⏱️ Готово за 50 min 🥄 Подготовка 10 min 🔥 Готовка 40 min 👥 6 порции 👁️ 9 просмотров

Если хотите, оставьте ракушки. Или очистите и подавайте с макаронами, чтобы получить что-то более элегантное. В любом случае, это острые, маслянистые и по-настоящему вкусные креветки!

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 375 градусов F (190 градусов C).

Обжарьте бекон в большой глубокой сковороде на среднем или сильном огне, пока он не подрумянится, около 10 минут.

Переложите бекон на тарелку, застеленную бумагой, чтобы он стекал, оставив жир от бекона в сковороде.

Нарежьте бекон кубиками, когда он достаточно остынет, чтобы его можно было брать с собой.

Растопите сливочное масло в оставшемся жире от бекона на среднем огне.

Готовьте и перемешивайте нарезанный кубиками бекон, дижонскую горчицу, порошок чили, хлопья красного перца, базилик, тимьян, лук и чеснок, пока лук не станет мягким, около 5 минут.

Добавьте вино и приправу для морепродуктов в луковую смесь; добавьте креветки и перемешайте.

Вылейте смесь креветок и лука в форму для запекания размером 9x13 дюймов.

Запекайте в разогретой духовке, пока креветки не станут ярко-розовыми снаружи, а мясо не перестанет быть прозрачным в центре, около 20 минут.

💬 Комментарии