Jugo de tomate V-4
El jugo de tomate V-4 es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 18 a 20 libras de tomates, 1/4 c. cebolla picada, 2 c. apio picado, 1 c. zanahorias picadas y 1/3 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Corte los tomates y colóquelos en una tetera de 12 cuartos, caliéntelos hasta que estén calientes. Agrega poco a poco las verduras picadas, manteniendo siempre el hervor.
Agrega azúcar, sal y especias.
Cocine a fuego lento durante 20 minutos; descubierto.
Pasar por el molino de alimentos.
Vierta el jugo caliente en frascos calientes dejando un espacio libre de 1/2 pulgada.
Ajuste las tapas.
Lata de presión a 5 libras durante 15 minutos para pintas o 20 minutos para cuartos de galón.
🍷 Maridajes Perfectos
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