Poulet à croûte supérieure
Le poulet à croûte supérieure est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 8 tranches de pain, 2 c. poulet cuit haché, 1 c. céleri, 1 c. mayonnaise et 2 œufs battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Couper la croûte du pain; réserver les croûtes.
Coupez le pain en quartiers en diagonale.
Coupez les croûtes en cubes.
Mélanger les cubes de pain, le poulet, le céleri et le fromage.
Bien mélanger.
Verser dans un plat allant au four de 11 3/4 x 7 1/2 pouces.
Disposer les quartiers de pain sur le mélange. Mélanger la mayonnaise, les œufs et les assaisonnements.
Bien mélanger.
Ajoutez du lait. Verser sur le pain.
Couverture.
Réfrigérer toute la nuit.
Cuire au four, à découvert, à 375° pendant 30 minutes.
Donne 8 portions.
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