Pollo De Corteza Superior
El pollo con corteza superior es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 rebanadas de pan, 2 c. pollo cocido picado, 1 c. apio, 1 c. mayonesa y 2 huevos batidos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Recorta la corteza del pan; reserve las cortezas.
Corta el pan en diagonal en cuartos.
Cortar las cortezas en cubos.
Combine los cubos de pan, el pollo, el apio y el queso.
Mezclar bien.
Vierta en una fuente para hornear de 11 3/4 x 7 1/2 pulgadas.
Coloque los cuartos de pan sobre la mezcla. Combine mayonesa, huevos y condimentos.
Mezclar bien.
Agrega la leche. Vierta sobre el pan.
Cubrir.
Refrigere durante la noche.
Hornee, descubierto, a 375° durante 30 minutos.
Rinde 8 porciones.
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