Relish non cuite
Le Relish non cuit est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 gallon. tomates mûres, pelées, 4 gros oignons, 3 poivrons verts, 1 pt. vinaigre et 2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Broyer les tomates, les oignons et les poivrons verts.
Ajoutez 1 tasse de sel et laissez reposer toute la nuit.
Le lendemain matin, égouttez tout le liquide dans un sac en tissu.
À la pulpe, ajoutez le vinaigre, le sucre, les graines de moutarde et les graines de céleri.
Emballez dans des bocaux de n’importe quelle taille.
Fermez bien mais vous ne pouvez pas sceller car il fait froid.
Cela se conservera indéfiniment.
🍷 Accords Parfaits
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