Condimento crudo
El condimento crudo es una cena bastante sencilla. Hecho con 1 galón. tomates maduros, sin piel, 4 cebollas grandes, 3 pimientos verdes, 1 pt. vinagre y 2 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Moler los tomates, las cebollas y los pimientos verdes.
Agrega 1 taza de sal y deja reposar durante la noche.
A la mañana siguiente, escurre todo el líquido a través de una bolsa de tela.
A la pulpa, agregue el vinagre, el azúcar, las semillas de mostaza y las semillas de apio.
Empaque en frascos del tamaño que desee.
Cierra bien pero no se puede sellar porque hace frío.
Esto se mantendrá indefinidamente.
🍷 Maridajes Perfectos
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