Fondant cru
Le Fudge non cuit est un dîner facile. Fabriqué avec 1 œuf, 1 lb de sucre glace en boîte, 2 c. de crème et 4 carrés de chocolat amer, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Faire fondre le chocolat au bain-marie sur de l'eau bouillante. Pendant qu'il fond, battez l'œuf dans un grand bol ; ajoutez la crème. Incorporer lentement 1 tasse de sucre à l'œuf et à la crème.
Incorporez le reste du sucre petit à petit.
Lorsque le chocolat est fondu, ajoutez le mélange dans le bol.
Mélangez le tout jusqu'à obtenir une consistance lisse, puis versez-le dans un moule à cake beurré.
Laissez durcir le fudge, puis coupez-le en carrés.
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