Chou non farci
Le chou non farci est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de bœuf rond haché extra maigre ou peut utiliser de la dinde, 3/4 c. riz brun étuvé non cuit, 1 oignon finement haché, 2 blancs d'œufs battus et 1/2 c. raisins secs (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Vaporiser ou graisser un moule ou un plat allant au four de 13 x 9 pouces.
Mélanger la viande, le riz, l'oignon, les blancs d'œufs et les raisins secs.
Dans un autre bol, battre ensemble le soda au gingembre, le ketchup, la sauce tomate et le miel.
Placer 5 ou 6 tasses de chou haché dans un plat allant au four.
Répartir uniformément le mélange de viande sur le chou.
Saupoudrez le reste du chou dessus.
Verser le mélange de sauce sur le tout.
Cuire au four à couvert à 350° pendant 1 1/2 heures jusqu'à ce que tous les ingrédients soient tendres.
Pour 8 personnes.
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