Umpqua Lachssuppe

Umpqua Salmon Chowder ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Wasser oder 1 1/2 c. Wasser und 1 1/2 c. Milch, 1 große gehackte Zwiebel, 1 Pfund neue Kartoffeln, gewürfelt, 2 Selleriestangen, in Scheiben geschnitten und 1 Pfund Lachs ohne Knochen, in mundgerechte Stücke geschnitten oder Lachs aus der Dose, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.