Sanduíche de Bife Final

Pré-aqueça o forno a 500 graus F (260 graus C).

Abra os pãezinhos e torre-os em uma assadeira no forno enquanto ele está pré-aquecendo.

Misture a maionese, o alho e o queijo parmesão em uma tigela pequena.

Leve à geladeira até a hora de usar.

Retire os pãezinhos do forno quando estiverem torrados conforme desejado.

Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto.

Coloque cuidadosamente o bife fatiado e as cebolas na panela e tempere com sal marinho, molho inglês e fumaça líquida.

Cozinhe e mexa até o bife dourar e a cebola ficar macia, cerca de 10 minutos.

Espalhe generosamente a maionese de alho e parmesão preparada nas duas metades dos pãezinhos torrados.

Divida a mistura de bife e cebola uniformemente entre as metades inferiores dos pãezinhos, empilhando-os bem alto.

Cubra cada um com 2 fatias de queijo provolone e polvilhe com tempero italiano.

Coloque as tampas nos sanduíches.

Asse os sanduíches em uma assadeira no forno pré-aquecido até o queijo derreter, cerca de 5 minutos.