Poulet frit en deux étapes
Le poulet frit en deux étapes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. farine, 1 c. levure chimique, 1/2 c. de sel, 1 œuf légèrement battu et 2/3 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Tamisez ensemble les ingrédients secs.
Mélangez l'œuf, le lait et 1 cuillère à soupe d'huile de maïs.
Ajouter au mélange de farine et battre.
Tremper le poulet dans la pâte en l'enrobant complètement. Vidange.
Versez l'huile de maïs dans une friteuse ou une casserole de 3 litres.
Chauffer l'huile à 375°.
Ajoutez délicatement le poulet, quelques morceaux à la fois. Frire environ 4 minutes; vidange. Placer dans un plat peu profond et cuire au four à 350° environ 30 minutes ou jusqu'à tendreté.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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