Zitronenkuchen mit zwei Böden
Zitronenkuchen mit zwei Krusten ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. weißer Zucker, 3 EL. Maisstärke, 2 Eigelb, geschlagen und 1/3 c. Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Alle Zutaten verrühren und dann 1 1/2 Tassen heißes Wasser hinzufügen.
Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Masse eingedickt ist.
Gießen Sie die eingedickte Mischung in einen 9-Zoll-Tortenboden. Mit der zweiten Kruste bedecken und die Ränder verschließen.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 1 Stunde lang backen oder bis die Kruste goldbraun ist.
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