Pommes de terre cuites deux fois
Les pommes de terre cuites deux fois sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 grosses pommes de terre, cuites au four, 1/4 c. beurre, 2/3 c. lait, 2 c. oignon haché et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Coupez les pommes de terre en deux. Retirez l'intérieur et réservez les coquilles. Battre les pommes de terre et le fromage jusqu'à consistance crémeuse. Incorporer progressivement le lait. Incorporer l'oignon, le sel et le poivre. Verser dans les coquilles.
Saupoudrer de fromage. Cuire dans un plat à 375° pendant 20 à 25 minutes. Saupoudrer de paprika et servir.
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