Batatas Assadas Duas Vezes
Batatas Duas Vezes Assadas é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 batatas grandes para assar, manteiga, leite, sal temperado e 1 c. queijo ralado (cheddar, provolone, etc.), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Asse as batatas normalmente.
Retire as cascas, deixando uma borda bem pequena.
Amasse as batatas com leite, manteiga e sal temperado a gosto. Adicione o queijo ralado e misture até derreter.
Preencha as cascas retiradas com a mistura de batata e polvilhe com parmesão e páprica. Asse novamente até que o topo esteja dourado.
Serve 6 ou mais.
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